Хоспер и гриль
- Главная
- Хоспер и гриль

Подкопченные свиные ребра с соусом Нью-Йорк
350
г.
Копченые свиные ребра (маринуются с зернистой горчицей, чесноком, розмарином, соевым соусом, после чего проходят низкотемпературную обработку), обжаренные на гриле. Подаются вместе с соусом Нью-Йорк
690 ₽

Стейк из лосося на гриле
170
г.
Лосось маринуется с ароматным маслом, солью и обжаривается на хоспере до готовности. Подается вместе с долькой лимона, морской солью и специями
1290 ₽

Авокадо гриль со спелыми томатами и азиатским кремом
244
г.
Маринованный авокадо (маринуется с базиликовым соусом песто, медом, солью, соком лимона), обжаренный на гриле, салат из спелых томатов и сежей кинзы, соус Свит-чили юдзу (соус на салат с баклажанами и сок юдзу) и азиатский крем из авокадо
750 ₽

Шашлык из баранины
300
г.
Маринованное мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
1250 ₽

Шашлык из каре ягнёнка
280
г.
Маринованное мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
1150 ₽

Шашлык из куриного бедра
300
г.
Маринованное мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
690 ₽

Шашлык из свинины
300
г.
Маринованное мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
690 ₽

Люля-кебаб из баранины
250
г.
Рубленое мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
830 ₽

Люля-кебаб из куриной грудки
270
г.
Рубленое мясо, обжаренное на мангале. Подается с маринованным луком, томатным соусом и лавашом
590 ₽

Дорадо на гриле
260
г.
Дорадо тушка, лимоны, специи
990 ₽

Сибас на гриле
260
г.
Сибас тушка, лимоны, специи
990 ₽