Десерты
- Главная
- Десерты

Шоколадно-Банановый пирог
201
г.
Пирог на основе шоколадного песочного теста с несколькими видами начинок: перуанский банановый конфитюр, шоколадный ганаш, бананы в карамели и орехом пекан
390 ₽

Медовик с солодом и сметанным кремом
126
г.
Нежный медовик со сметанным кремом, подаётся с тартаром из свежей клубники. Тонкие карамельные коржи с темным солодом, пропитываются кремом
350 ₽

Черничный пирог
141
г.
Итальянский черничный пирог на основе песочного теста и запеченной рикотты, подаётся с свежими ягодами
450 ₽

Японский молочный чизкейк с карамелью
144
г.
Десерт в основе которого нежный чизкейк (на белом шоколаде, сливках 33%, греческом йогурте, сметане с ванилью, куриными яйцами, сахаром и соком лимона), подается вместе со взбитыми сливками, соленой карамелью и кедром
390 ₽

Наполеон
201
г.
Воздушный десерт из слоеного теста с классическим масляно-заварным кремом (сливки, масло сливочное, желток, сахар) и сгущённым молоком
390 ₽

Павлова с малиновым мармеладом
105
г.
490 ₽

Фруктовая тарелка
497
г.
Сезонные фрукты
1450 ₽

Куб карамель-пралине
64
г.
250 ₽

Куб матча-вишня
65
г.
250 ₽

Куб мята-клубника
60
г.
250 ₽

Куб шоколад-юдзу банан
70
г.
250 ₽

Сет куб в ассортименте
259
г.
850 ₽

Сырники с конфитюром груша-горгонзола
188
г.
Воздушные сырники в составе которых (творог 5%, яичный желток, мука пшеничная, сахар), обжариваются на сковородке с растительным маслом, после чего доводиться в конвектомате до готовности. Подаются с вареньем из спелой груши (груша, сок лайма, сахар) и с кусочками сыра горгонзола. Украшаются лепестками василька и кресс-салата
410 ₽

Сырники с шоколадом и соусом карамель-апельсин
210
г.
Воздушные сырники (творог 5%, яичный желток, мука пшеничная, сахар, темный шоколад в галетах) обжариваются на сковородке с растительным маслом, после чего доводятся в конвектомате до готовности. Подаются с карамельным соусом (на основе цедры и сока апельсина, сливок 33% и сахара), шоколадной землей (мука пшеничная и миндальная, какао-порошок, сахар, сливочное масло), ванильным кремом (белый шоколад, сливки 33%, желатин, ваниль в стручках и сахар) и спелой малиной
530 ₽