Санкт-Петербург
11:00 - 23:00

Десерты

Шоколадно-Банановый пирог
201 г.
Пирог на основе шоколадного песочного теста с несколькими видами начинок: перуанский банановый конфитюр, шоколадный ганаш, бананы в карамели и орехом пекан
390 ₽
Медовик с солодом и сметанным кремом
126 г.
Нежный медовик со сметанным кремом, подаётся с тартаром из свежей клубники. Тонкие карамельные коржи с темным солодом, пропитываются кремом
350 ₽
Черничный пирог
141 г.
Итальянский черничный пирог на основе песочного теста и запеченной рикотты, подаётся с свежими ягодами
450 ₽
Японский молочный чизкейк с карамелью
144 г.
Десерт в основе которого нежный чизкейк (на белом шоколаде, сливках 33%, греческом йогурте, сметане с ванилью, куриными яйцами, сахаром и соком лимона), подается вместе со взбитыми сливками, соленой карамелью и кедром
390 ₽
Наполеон
201 г.
Воздушный десерт из слоеного теста с классическим масляно-заварным кремом (сливки, масло сливочное, желток, сахар) и сгущённым молоком
390 ₽
Павлова с малиновым мармеладом
105 г.
490 ₽
Фруктовая тарелка
497 г.
Сезонные фрукты
1450 ₽
Куб карамель-пралине
64 г.
250 ₽
Куб матча-вишня
65 г.
250 ₽
Куб мята-клубника
60 г.
250 ₽
Куб шоколад-юдзу банан
70 г.
250 ₽
Сет куб в ассортименте
259 г.
850 ₽
Сырники с конфитюром груша-горгонзола
188 г.
Воздушные сырники в составе которых (творог 5%, яичный желток, мука пшеничная, сахар), обжариваются на сковородке с растительным маслом, после чего доводиться в конвектомате до готовности. Подаются с вареньем из спелой груши (груша, сок лайма, сахар) и с кусочками сыра горгонзола. Украшаются лепестками василька и кресс-салата
410 ₽
Сырники с шоколадом и соусом карамель-апельсин
210 г.
Воздушные сырники (творог 5%, яичный желток, мука пшеничная, сахар, темный шоколад в галетах) обжариваются на сковородке с растительным маслом, после чего доводятся в конвектомате до готовности. Подаются с карамельным соусом (на основе цедры и сока апельсина, сливок 33% и сахара), шоколадной землей (мука пшеничная и миндальная, какао-порошок, сахар, сливочное масло), ванильным кремом (белый шоколад, сливки 33%, желатин, ваниль в стручках и сахар) и спелой малиной
530 ₽